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domingo, 30 de outubro de 2011

Curiosidades sobre o café


Na França, o café muitas vezes é ingerido junto com chicória.

Na Áustria, bebe-se café junto com figos secos.

Na África e Oriente Médio é comum adicionarem especiarias ao café, como canela, cardomomo ou gengibre.

Na Bélgica, o café é servido com um pequeno pedaço de chocolate no interior da xícara.

Na Itália, o espresso é servido acompanhado de tiras de limão.

Em Cuba, o café é bebido muito forte e doce e em um só gole.

Na Alemanha, o café é servido com leite condensado.

Nos Estados Unidos, o café é aguado e com pouco sabor, o famoso café americano.

A Cafeteira foi inventada na França no final do século XVIII pelo farmacêutico François Antoine Descroisilles.

O café é a segunda mercadoria mais importante do mundo, perdendo apenas para o petróleo.

O Brasil é o maior produtor e exportador do mundo, contribuindo com 25% da produção mundial.

O maior capuccino do mundo foi feito pelo italiano Ettore Diana que preparou em uma xícara gigante, foram utilizados 500 litros de café e mil litros de leite. O feito garantiu ao italiano a entrada no Guiness Book.

O café mais caro do mundo é o Kopi Luwak, produzido na Indonésia a partir das fezes de um felino chamado Civeta.

A palavra café veio do árabe, provavelmente de Kahoua ou Qahwa que significa o excitante.

A maior rede de cafeterias do mundo é a Starbucks com mais de 15 mil lojas.

Na cultura popular da Síria o café é a bebida da hospitalidade familiar, portanto, não entre as numerosas provas em que a noiva prometida deve passar há um exame que avalia sua capacidade de preparar e servir café.

A kahveci é um pessoa habilitada a preparar o tradicional café turco.

O brasileiro consome em média 1.200 xícaras de café por ano.

Inicialmente o café era conhecido na Europa por Vinho árabe.

O primeiro plantio de café no Brasil ocorreu em 1727 no Pará.

O irish coffee (Café Irlandes), uma das receitas de café mais famosas do mundo, é a mistura do café com uísque cobertos com uma camada de creme ou chantilly.

Alguns povos acreditam que a borra no fundo da xícara de quem bebeu o café pode revelar seu futuro. Esse tipo de adivinhação é chamada de cafeomancia.

Em 1475 surge em Constantinopla a primeira loja de café.

Por volta de 1570, o café foi introduzido em Veneza, Itália, mas a bebida, considerada maometana, era proibida aos cristãos e somente foi liberada após o papa Clemente VIII provar o café.

Cerca de 17% dos grãos de café verde cultivados em todo o mundo são transformados em café solúvel depois de torrado.

O café é a bebida universalmente mais apreciada e a mais popular do mundo, todos os dias se bebem dois bilhões de xícaras.

Em Portugal, o cafezinho é chamado de “bica”, isso porque os primeiros espressos em Portugal foram vendidos no café A Brasileira, em Lisboa, porém muitos clientes acharam o gosto do produto um tanto amargo. Para contornar o problema, a direção da cafeteria criou um slogan para atrair os clientes: "Beba Isso Com Açúcar". A campanha deu certo e a frase ficou tão marcada que o uso das iniciais de cada palavra – bica – virou sinônimo de cafezinho.

Na Alemanha, o rei Frederico criou uma força especial conhecida como kaffee schnufflers, constituída unicamente por indivíduos que cheiravam o café em busca do produto, então ilícito.

O “Procope” foi o primeiro café parisiense, criado em 1689 por um vendedor de limonadas, François Procope.

O povo que mais café bebe no mundo é o finlandês.

Foi Melitta Benz, em 1908, quem, ao tentar filtrar café por um guardanapo de linho, teve a ideia de o substituir por papel colocado num recipiente perfurado.

“Satânica bebida” era o nome que a Igreja Católica, no princípio do século XVII, dava ao café, com a intenção de convencer os fiéis de que o café nada mais era que o Sangue de Satanás.



Curiosidades pesquisadas por Fábio Faller








4 comentários:

Anne Lieri disse...

Quantas curiosidades interessantes!Esta ultima foi de doer!Café satanico?Tenha dó!...rsss...o café que tomei no navio na unica vez que andei de navio era um horror tb,super aguado....um nojo...eu tomava chá,pelo menos fazia do meu jeito com aqueles saquinhos!Adorei o post!bjs,

Lilá(s) disse...

Interessantes curiosidades! e agora vou ali tomar uma bica bem cheia...até já
Bjs

Miriam de Sales Oliveira disse...

Então,'tou satanizada.N/ passo sem ele,ao menos,ao acordar.O escritor Balzac tomava dezenas de xícaras dessa bebida enquanto escrevia suas obras - primas.
Voltou botando pra quebrar amiga. bjks

Pedro, Amara e Rozani. disse...

Muito interessante,gostei do café na Alemanha com leite condensado deve ser uma delícia.
Um ótimo final.
Com carinho.
Pedro e Amara

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