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Aqui vocês irão encontrar receitas simples, fáceis e, na medida do possível, rápidas. Assim como dicas culinárias. Não sou "Gourmet", nem "Chef de la Cuisine"! Sou apenas alguém que acredita que cozinhar é um ato de amor!

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quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Curiosidades sobre o chocolate



1 - O chocolate pode ser mortal para os cachorros. Ele contém um ingrediente chamado “Teobromina” que pode ser tóxica para o sistema nervoso central e para os músculos cardíacos do cão.

2 - As pessoas gastam anualmente mais de 7 bilhões de dólares com chocolate.

3 - A massa de Cacau tem grande poder antioxidante, mais que qualquer fruta combatendo os efeitos da idade e alguns cientistas garantem que pode ajudar a prevenir o cancro.

4 - A maior barra de chocolate até hoje construída foi a na Armênia. Pesava 4,400 kg e 224 centimetros de comprimento, e 110 centímetros de largura.

5 - O chocolate não causa ou agrava a acne, isso é um mito.


6 - O Chocolate puro tem pouca gordura e, grande quantidade de magnésio e ferro. Com a devida moderação é possível desfrutar do prazer de comer Chocolate sem trazer prejuízos ao organismo.

7 - Um simples pedaço de chocolate pode dar energia suficiente para uma mulher adulta andar 45 metros. Um único pedaço de chocolate tem 10% da quantidade recomendada de ingestão diária de ferro.

8 - As pesquisas de consumo indivídual de chocolate indica que cada pessoa consume cerca de 5 quilos de chocolate por ano.

9 - O Chocolate estimula a produção de hormônios na área das emoções semelhantes aos liberados quando estamos apaixonados.Ele ajuda combater a depressão, hipertensão, tumores e até o stress da TPM.

10 - Leite com chocolate é o tipo de chocolate mais preferido pelas pessoas. Contudo, o chocolate preto é especificamente o mais popular entre os homens.


terça-feira, 13 de setembro de 2011

Bolo de Bolacha


Ingredientes:

5 Gemas de ovos
250g de manteiga
250g de açúcar
2 xícaras de café
2 pacotes de bolacha Maria
150g de bolacha Maria ralada


Preparação:

1 - Bata bem as 250g de manteiga até ficar com uma textura cremosa branca.
2 - Aos poucos, junte as 250g de açúcar e as 5 gemas de ovos, bata tudo durante 6 minutos. Em seguida passe as bolachas Maria dentro da tigela com o café.
3 -Num prato grande coloque as bolachas molhadas no café e recheie com o creme, faça este processo repetidamente até ficar sem bolachas, aproveite o resto do creme para cobrir o bolo por cima e à volta.
4 - Cubra o bolo com a bolacha ralada.
5 - Leve à geladeira durante 4 horas até ficar sólido e fresco e sirva cortado em fatias. Bom apetite!

Daqui:
www.receitasesabores.site90.com



terça-feira, 6 de setembro de 2011

Creme rápido de ALHO


Ingredientes:

2 dentes de alho
200 ml de leite
suco de 1 limão
sal a gosto
óleo até dar o ponto

Modo de Preparo:

Descasque os dentes de alho.
No liquidificador junte o alho, o leite, o sal e o suco de limão.
Bata tudo e vá colocando o óleo aos poucos, até "fechar o buraco" que o creme forma enquanto está batendo.
Quando esse "buraco" sumir, o creme estará pronto.


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