Ingredientes:
•4 xícaras (chá) de farinha de trigo
•4 colheres (sopa) de manteiga
•1/4 xícara (chá) de água gelada
•3 gemas
•1 gema para pincelar
•Sal a gosto
Recheio:
•1 xícara (chá) de brócolis cozido
•1 xícara (chá) de cenouras cozidas e picadas
•1 xícara (chá) de azeitonas
•1 xícara (chá) de batatas sem casca picadas e cozidas
•1 tomate picado
•1 cebola picada
•1 dente de alho picado
•2 colheres (sopa) de azeite
Como fazer?
Massa:
•Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
•Com ela forre uma forma, reservando uma parte da massa para cobrir a empada.
Massa:
•Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
•Com ela forre uma forma, reservando uma parte da massa para cobrir a empada.
Recheio:
•Coloque todos os ingredientes do recheio em uma tigela, e misture bem.
•Coloque sobre a massa da forma e cubra com o restante da massa que ficou reservada.
•Pincele a gema e leve ao forno, pré aquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar levemente.
•Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e sirva.
Rendimento: 8 porções
