Bolo "Nega Maluca"

 

INGREDIENTES:

3 ovos

1  xícara ( chá ) de açúcar

2 xícaras ( chá ) farinha de trigo

1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado

1/2 xícara ( chá ) de óleo

1 colher ( sopa ) de fermento em pó

1 pitada de sal

1 xícara ( chá ) de água quente

Cobertura:

4 colheres ( sopa ) de leite

1/2 xícara ( chá ) de chocolate em pó

1 colher ( sopa ) de manteiga

1 xícara ( chá ) de açúcar

MODO DE PREPARO:

Bata os ovos com o açúcar, óleo, achocolatado e farinha, depois adicione a água quente e por último o fermento em pó.

Asse em forno com temperatura média por 40 minutos, desenforme quente.

Cobertura: 

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que levante fervura, despeje ainda quente em cima do bolo

 A receita pode ser preparada também no microondas em forma própria para esse forno. O tempo de espera é de 7 a 9 minutos na potência alta. Aguarde 20 minutos e desenforme.