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Aqui vocês irão encontrar receitas simples, fáceis e, na medida do possível, rápidas. Assim como dicas culinárias. Não sou "Gourmet", nem "Chef de la Cuisine"! Sou apenas alguém que acredita que cozinhar é um ato de amor!

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quinta-feira, 28 de março de 2013

Sobremesas irresistíveis para a Páscoa


Pavê de café com chocolate


Bolo de chocolate e ganache de laranja


Bolo de ovo de Páscoa

Tem 35 receitas aqui:


É de lamber o monitor! kkkkk




quinta-feira, 14 de março de 2013

terça-feira, 5 de março de 2013

Salada de berinjela ao forno


Ingredientes: 

 3 berinjelas médias 
 1 pimentão vermelho 
 1 pimentão amarelo 
 3 abobrinhas ( se gostar) 
 4 cenouras grandes ( se gostar) 
 2 cebolas grandes 
 Tomilho, orégano e alecrim frescos, uvas passas, azeitonas e nozes. 
 Sal, pimenta do reino, 
 1/2 xícara de vinagre, 
 2 pimentas dedo de moça picadas sem sementes. 
 1/2 litro de azeite extra virgem (eu coloquei bem menos...talvez 350 m) 

 Preparo: 

 Cortar à juliene (fatias finas) 
 3 berinjelas médias, 
 1 pimentão vermelho, 
 1 pimentão amarelo, 
 3 abobrinhas, 
 4 cenouras grandes, 
 2 cebolas grandes. 
Misturar bem, colocar tomilho, orégano e alecrim frescos, passas, azeitonas e nozes (opcional). Temperar com sal, pimenta do reino, 1/2 xícara de vinagre, 2 pimentas dedo de moça picadas sem sementes e meio litro de azeite extra virgem. 
Cobre com papel aluminio e levar ao forno quente pré aquecido. Após esse tempo, tirar o papel, misturar bem, corrigir o tempero se necessário e deixar mais 20 minutos. Servir quente ou fria como petisco com mini pão árabe ou mesmo pão francês.

Receita da amiga Estela






sexta-feira, 1 de março de 2013

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