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domingo, 3 de outubro de 2010

Camarão gratinado com requeijão:


Ingredientes:
1 kg de camarões limpos e picados
1 colher de sopa de fondor
1 colher de sopa de óleo
1 colher de manteiga
1 cebola ralada
5 tomates, batidos no liquidificador
1 tablete de caldo de camarão esfarelado
1 copo de requeijão cremoso light
1 colher de sopa de farinha de rosca
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Como fazer?
1.Tempere os camarões com o fondor e reserve-os por 1 hora
2.Frite-os na mistura de óleo e manteiga
3.Coloque-os em um recipiente refretário e reserve
4.Doure a cebola na gordura dos camarões, junte os tomates, o tablete do caldo de camarão e uma xícara de água fervente
5.Deixe ferver em panela tampada até apurar um pouco
6.Acrescente o requeijão e mexa até derretê-lo
7.Despeje sobre os camarões, polvilhe a farinha de rosca misturada com o queijo parmesão ralado e leve ao forno quente (200º graus) para gratinar

2 comentários:

Malu disse...

Bom dia , Sônia !


Que delícia tudo aqui ... :)
Adorei !


BjO Grande e Obrigada pelo carinho
de sua Presença .

Lena disse...

Soninha, quantas saudades, Como foi de eleição? Adorei e ainda estou com água na boca... Essa receita de camarão é D+. Beijos, amiga.

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