Bolo de Aniversário: em homenagem ao meu pai que completa hoje 82 anos!

Ingredientes:
4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar2 ½ copo de farinha de trigo
1 copo de leite
3 colheres (sopa bem cheia) de margarina
4 colheres (café) de pó royal
gotas de baunilha

Recheio de leite Ninho:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
250 gramas de manteiga sem sal
10 colheres de leite Ninho

Como se faz?
1.Na batedeira bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco.
2.Coloque gemas, o trigo, o leite, a margarina e as gotas de baunilha.
3.Bata bem.
4.Por último, acrescente o fermento batendo na velocidade mínima por 30 segundos.
5.Assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar.
6.Deixe esfriar, corte ao meio e recheie.

Recheio:
1.Bata na batedeira o creme de leite sem soro com a manteiga, depois junte o leite condensado e por último o leite ninho.
2.Coloque bis, bombom ou chocolate ralado no meio e a cobertura pode ser chocolate branco ou preto.

PARABÉNS, PAI! Saúde e muitos anos de vida!