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quinta-feira, 16 de agosto de 2012

Dicas inteligentes


Muitas receitas de polenta pedem água morna ou quente. Mas o segredo de uma polenta leve e sem os gruminhos é prepará-la com água fria e ir mexendo com colher de pau até que ferva e engrosse. O tempo de cozimento é em média de 40 minutos (para o fubá que não é pré-cozido).
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Um molho de tomate rápido?
Refogue 1 lata de tomates pelados no azeite com alho picado por 5 minutos. Junte 1 xícara de suco de laranja e cozinhe por 10 minutos. Sirva sobre massas, pizzas, etc.
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Uma cobertura de bolo rápida e fácil?
Misture partes iguais de creme de leite e iogurte natural. Adoce com açúcar de confeiteiro.
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Quer gelar a champanha em 20 minutos?
Coloque cubos de gelo num balde, alguns copos de água gelada e 4 colheres (sopa) de sal, de preferência grosso. Acomode a garrafa e complete com água e gelo até encher. Esta dica serve para gelar vinhos e cerveja.





4 comentários:

Friends Forever disse...

Olá Soninha, passei para desejar um ótimo dia e um bom apetite!
Bjs
Amara

Anne Lieri disse...

Uau!Muito legais essas dicas!Adorei!bjs,

marciagrega disse...

Essa da polenta eu não sabia...Aliás eu nem faço muita polenta, já compro pronta que é mais fácil pra quem mora sozinha!

Beijos

Magia da Inês disse...

♡¸.°.¸♫♫♪

Excelentes dicas... adorei a cobertura de bolo.
Bom domingo! Boa semana!
Beijinhos.
Brasil
♡彡♫♪°.¸.•°`

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