Sobre frituras!

Para retirar o cheiro de fritura de sua cozinha é fácil. Basta encher um copo com vinagre e colocá-lo em algum canto da cozinha. Assim, rapidamente, o cheiro vai embora.

Para evitar a espuma na fritura dos empanados, ponha rolhas de cortiça, verá que terá bons resultados.

Para evitar que o azeite ou o óleo salpique quando fritar ovo ou qualquer outro alimento, acrescente uma pitada de farinha à gordura já quente.

Para acabar com o cheiro de fritura, coloque meia colher de chá de canela em pó em uma frigideira seca, aqueça e deixe alguns minutos. O cheiro desaparece e o aroma de canela perfuma a casa por um bom tempo.

Durante o preparo de frituras, acrescente 1 colher (sopa) de vinagre. Isso impedirá que a massa absorva muita gordura.